Auster 隨手亂彈

【菊化粥可預防動脈硬化】
菊花粥對於預防高血壓、動脈硬化…等疾病頗有療效。每天食用，不但可以增強微血管的抵抗力，還有降底血壓的功能。做法是在煮好的粥裡加入些許的黃菊花，以小火慢慢熬煮，再視個人口味加入砂糖即可。

【用水果把身體中的毒素排出來】
◎櫻桃
櫻桃的果肉，能去除身體內的毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用，選擇時櫻桃的時候，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。
◎葡萄
深紫色葡萄其實也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高，40顆的葡萄相當於2個蘋果的量囉！
◎蘋果
如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好喔！
◎草莓
草莓其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命Ｃ，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸胃功能不好的人，就不宜食用。

【治療便秘的小秘方】
◎多吃水果
像是香蕉、柚子、葡萄柚、蘋果…等，蘋果裡的纖維，能使大便變得鬆軟，便利排洩。另外蘋果裡的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。而午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。
◎地瓜飯
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。
◎糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。

【溫鹽水治療便秘】
便秘不但有礙人體健康，更會讓人皮膚變差，看起來臉色暗沉、容易長痘痘，所以每天最好能夠維持排便一次。有習慣性便秘的人，不妨試試每天早晨起床時，在吃早餐前，先喝一杯溫鹽水，它可以幫助增加腸胃的蠕動，刺激消化，更能清洗腸胃，將前一天殘留在肚子裡的東西順利排出喔！

【治療頭痛的小秘方】
◎熱鹹檸檬茶
新鮮檸檬切1~2薄片，放鹽巴1公克，在沖熱開水一杯，趁熱喝。如果放冷了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰，消除疲勞，飯前飯後都可以喝，不會傷胃。連續喝到舒服為止。
◎蘋果茶
一個蘋果連皮切成薄片，加6碗水，煮開後，再以小火煮3分鐘，去渣當茶喝，每天喝，連續十天。
◎熱梅茶
每次用 5個醃紫蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水500cc，攪扮5分鐘後再喝，早餐與晚餐後各喝一杯，連續 2個星期。梅子有收斂作用，對頭脹痛的人，有明顯的幫助。
◎紅糖薑湯
3 公分長的薑兩三塊，拍碎，加2大匙紅砂糖煎湯。一星期吃三回，連吃2個月。生薑含有薑辣素，可使心臟加快跳動，擴張血管，血液流動變快，讓全身熱起來。紅糖，味甘，性溫，能緩解疼痛、行血活血。但喉嚨疼痛時則不可服。

【消除口臭的小秘方】
有口臭煩惱的人，可以多喝熱的梅茶、玫瑰花茶或是普洱茶，在每餐飯後喝，對因腸胃濕熱所引起的口臭特別有效喔！此外，陳皮乾也可以消除口臭，在飯後細嚼慢嚥二片陳皮乾，因陳皮性溫，而且味辛、苦，能消脹氣，還能健胃、化痰、鎮咳以及促進食慾喔！

【感冒小偏方】
最近天氣多變化，如果覺得有一點小感冒，有咳嗽、多痰的症狀，又不想吃藥的話，可以試試以下這個小偏方…買現榨的甘蔗汁(選顏色淺的比較新鮮)，用鍋子將甘蔗汁加熱至沸騰，之後在甘蔗汁裡滴幾滴新鮮的檸檬汁，要趁熱喝才會有效喔！

【暫時止住牙痛的方法】

牙痛時，可以先拿些綠茶咀嚼，有稍微止痛的功效。此外，也可以在溫開水中加些幾滴雙氧水，用來反覆漱口，也能暫時止痛，不過，還是要趕緊看醫生，以是根本的解決之道。 　

【食用豆漿時有那些禁忌】
(一) 不要加雞蛋：因為雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白脢結合，使豆漿失去營養 價值。
(二) 不要加紅糖：因為紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性的沉澱物這 種沉澱物對人體有害。
(三) 不要吃不新鮮的豆漿：因為長時間放置的豆漿容易變質，喝了會造成腹瀉嘔吐的症狀。
(四) 不要喝太多：因為容易引起過食性蛋白植消化不良，出現腹脹腹瀉的症狀。
(五) 不要用保溫瓶來裝豆漿：因為豆漿中的豆筋能溶解保溫瓶中的污垢，存放時間長些 就會導致細菌繁殖而使得豆漿變質。 　

【自製蘋果醬】
蘋果變皺或不脆，拿來做蘋果醬，不但顏色漂亮，且不甜不膩。方法：蘋果削皮、去籽，切小丁塊或薄片，放入鍋中以小火熬煮，再加入適量砂糖、檸檬汁 (口味隨意) ，以及一匙軟化的奶油，然後加以攪拌至材料融合變軟，即可熄火。 　

【削芋頭前先泡醋】

削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時不妨先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　

【為什麼不要用瓦斯爐的爐火烤食物】
因為瓦斯是由丙烷，丙烯，丁烷，丁烯等碳氫化合物所組成的其中還混有些 其它的雜質，當氧氣不足導致燃燒不完全時就會產生一氧化碳和煙灰， 一氧化碳含有毒素而煙灰會刺激呼吸道黏膜,危害人體的健康， 所以不要在瓦斯爐火上烤食物。